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Qualche riferimento alle altre fabbriche di birra a Pordenone

La fabbrica di birra dei Fratelli Momi è stata fondata nel 1880 e sorgeva nelle immediate vicinanze di Piazza della Motta, in centro città. Riuscì negli anni venti ad avere oltre un centinaio di dipendenti e a produrre 13 mila ettolitri di birra all' anno. Gestita da mastrobirrai tedeschi, possedeva anche un impianto per la produzione del ghiaccio (un' altra macchina ad ammoniaca per la produzione del ghiaccio era di proprietà del Mulino Busetto, non molto distante) e un impianto per la produzione di bibite gassate.

Dopo essersi ripresa positivamente dalla Grande Guerra, l' attività fu coinvolta nel fallimento della Banca di Pordenone nel 1928 e gli edifici furono occupati dalle Cantine Pavan.

 Nelle vicinanze della Birreria Momi, sempre in Piazza della Motta, da prima del 1890 e fino al 1905, trovava sede un' altra attività di produzione birraria, sebbene più modesta. La ditta Celeste Massaro, con soli tre operai, oltre alla birra produceva anche aceto (!!!). I locali, comunque, non sono ancora stati ben localizzati.

Fonti:

- Flavio Crippa, Ivo Mattozzi, Archeologia industriale a Pordenone. Acque e fabbriche dal XV al XX secolo, Del Bianco editore, Udine

- Esposizione di carte intestate commerciali - Multifiera 2005, Fiera di Pordenone

- www.areagroupeditore.it

- http://gazzettino.quinordest.it/

- Comune di Pordenone - Piano Regolatore Generale

- Confraternita della Grande Schiuma

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